こんにちは、まみこです😊
今回は札幌の南区にある、ラーメン屋さん
麺屋 弘さんを紹介します！
話題の名店 本格坦々麺がいただける麺屋 弘
今回利用したのは札幌の南区にある
麺屋 弘というラーメン屋さんです。
場所はこちらです↓
（外観は撮り忘れました・・・）
扉はこんな感じです↓
駐車場は5台（冬季は4台）分あります。
店主は中華のプロ！
私が見たテレビや雑誌からの情報です↓
店主の方は元々東京で旬香という中華料理屋さんを営んでいたようなのですが、
建物の老朽化？によってお店を閉めざるを得なくなったようです。
それをきっかけに
北海道の札幌で現在の麺屋 弘をオープンしたようです！
中華屋産当時からのお客さんも札幌の店舗に来てくれるくらい
人気のお店のようです！
本格中華の坦々麺が美味しすぎる・・・
お店に入ったら券売機から購入します。
しっかり新札にも対応していました！
店員さんに券を渡して席で待ちます。
席は全てカウンターで、9席ありました。
お料理登場！
私は坦々麺、夫は特製坦々麺（辛口）をオーダーしました！
まずはスープが美味しい！
ごまの味が濃厚でその中にナッツの風味がフワッと香るんです！
夫と顔を合わせて無言でうんうん、と美味しさ共感していました笑
スープの辛味自体は控えめで、
特製坦々麺（辛口）も辛さ苦手な私でも美味しく食べられるくらいでした！
辛さに関しては、追加料金で辛さを増すことができます！
（辛さを抑えたい場合も相談できるみたいでした！）
そして特徴的なのは麺！
北海道では（多分）珍しい極細麺なんです！
白めのストレート麺で美味しいスープがよく絡みます。
ちなみに麺は中細麺にもできるみたいですが、
初めての方はぜひそのままの極細麺を食べてみてください！
具材は通常トッピングの肉味噌、茎わかめが美味しい。
特製坦々麺のチャーシューは厚切りなのにほろほろで、
矯正中でも問題なくいただく頃ができました！
ちなみに、特製坦々麺には鶏ハムも通常トッピングされていて
こちらも柔らかくて美味しいんです！
麺や具材を食べ終わったら
スープに追加料金のライスを入れて混ぜ飯にすると
最後までより美味しくいただけるみたいです！
（今回は十分お腹いっぱいになったので次回楽しみます♪）
他にも気になるメニューがたくさん
メインのメニューは坦々麺なのですが、
他にも気になるメニューがたくさんありました。
私は気になったのは、汁なし坦々麺！
でも鶏塩そばも他のメニューとは変わっていて気になる・・・
他にも酸辣湯麺や麻婆豆腐麺など、何度も来店していただきたい
お料理がたくさんです！
行列必至です！
お店は11時からのオープンで、
今回11時半くらいにお店に到着したのですが、
お店の前にはすでに3人並んでいました！
駐車場も運良く1台空いていたため
車を停めてすぐ並ぶことができました。
これから寒くなって外で待つのは辛くなってくるので
お時間のある方は、開店の11時頃を狙って来店すると、
駐車場も空いていて、外に並ばず店内に入れるかもしれません！
私たちも雪が深くなる前にもう一度
来店したいなと思っています♪🍜
最後に
ここまでお読みいただきありがとうございます。
今回はテレビや雑誌でよく紹介されている人気店の
麺屋 弘さんに行ってきました！
坦々麺はスープも麺も今までにいただいたことがくらい
本格的な中華屋さんのお味がしました。
（語彙力がなくてすみません・・・でもそのくらい美味しいんです！）
他にも気になるメニューがあるので、
近くまたお邪魔したいと思います♪
それではしたっけ！
コメント