炊飯器でワンパン！味しみしみのとろとろ肉じゃが

こんにちは、まみこです😊

今回は炊飯器で作る肉じゃがを紹介します。

このレシピは社会人なりたての頃に大好きになった
料理YouTuber「ichi’s life」さんを参考にしています！

ちなみにその方は今は投稿がストップしてしまってるのですが、
料理本を出されています📕

ズボラさんの作り置き – 今週も頑張りません – [ いち ] 価格：1,320円（税込、送料無料) (2024/9/30時点)

材料を切って入れるだけの簡単なメニューです！

ぜひご覧ください♪

肉じゃがの材料と作り方

材料

まずは材料です。

材料🥔
・じゃがいも　4つ
・にんじん　1本
・玉ねぎ　1つ
・豚肉（豚バラがおすすめ）　150〜200g　
・しらたき　1袋

★水　100mL
★白だし　大さじ2.5
★砂糖　大さじ2
★醤油　大さじ2
★料理酒　大さじ1
★みりん　大さじ1
★しょうが（チューブ）　2cmくらい

炊飯器は5合炊きのものを使用しています！

作り方

①じゃがいも、にんじんを一口大に乱切り、
　玉ねぎをくし切りする

じゃがいもは溶けすぎないようにメークインをオススメします！

②しらたきは袋から出して洗い、一口大に切る

③豚肉を一口大に切る

私は厚めの豚バラを使ったので、事前に湯通しして脂を落としています

④にんじん、じゃがいも→玉ねぎ→★調味料→しらたき→豚肉　の順に釜にいれる

★調味料は事前に混ぜておくと良いです。

★調味料は最後に入れても良いのですが、
入れる際パンパンの食材に跳ね返ることがあるので、
野菜の後に入れるようにしています笑

⑤アルミホイルで落とし蓋をしたら通常炊飯する

吹きこぼれ防止のために落とし蓋をします！

⑤炊き上がったら完成ー！

ほくほくで美味しそうー！！！！！！

お味は？、、、

つゆだくの肉じゃが！🥔🥕🧅

しっかりと野菜に火が通っていてとろとろの肉じゃがができました！

ベースの味は白だしでつくり、
お砂糖の甘みと酒醤油みりんで整えてみました😋あるあるの調味料笑

玉ねぎは溶けて無くなりそうになっているので、
形を残したい方は、早炊きでも良いかもです！

今日も今日とて和食ご飯🍚

以前作ったさんまときのこの炊き込みご飯、豚汁と一緒にいただきます！

飲み物はいつでもどこでもルイボスティです🫖

お野菜がたくさん摂れる夜ご飯でした🌙

最後に

最後までお読みいただきありがとうございました！

今回は炊飯器で作る肉じゃがを紹介しました。

ほぼ炊飯器に放置でおいしい肉じゃがができました！

炊飯器のボタンさえ押してしまえば他の料理に取り掛かれるので、
いっぺんに数種類の料理を作りたいときにオススメ！

ただ炊飯器を利用することでご飯が炊けなくなるのでそこだけ注意⚠️

出来上がりがとっても楽しみな料理です♪

それではしたっけ！